蓮田市

埼玉県蓮田市にある「ひのでや」は、食べログラーメン百名店に2年連続選ばれた有名ラーメン店。はまぐりラーメンが特に人気で、和風出汁とバターの香り、はまぐりの出汁が絶妙。自家製細麺との相性も抜群で、味のバランスが素晴らしい。ホタテご飯もおすすめで、美味しいラーメンと魚介料理が楽しめます。地元外からも多くの食通が訪れ、美味しさに魅了されています。